菠蘿酯
中文名稱 菠蘿酯
中文別名 環(huán)己基丙酸-2-丙烯酯;環(huán)己基丙酸烯丙酯;菠蘿酯;環(huán)己基丙酸烯丙基酯;環(huán)己基丙酸烯丙酯;3-環(huán)己基丙酸烯丙酯;3-環(huán)己烯基丙酸-2-烯丙酯;菠蘿酯,環(huán)己基丙酸-2-丙烯酯
CAS No. 2705-87-5
EINECS號 220-292-5
分 子 式 C12H20O2
分 子 量 196.29
物化性質(zhì) 無色或淡黃色透明液體，具有菠蘿似香氣和滋味。沸點91℃(133Pa)?；烊苡谝掖肌⒁颐?、氯仿和非揮發(fā)性油，幾乎不溶于水和甘油
沸點91 °C1 mm Hg(lit.)
相對密度 0.948 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.46(lit.)
閃點 227 °F
用途 飲料、糖果、食品工業(yè)的常用香料，也用于化妝品工業(yè)與醫(yī)藥工業(yè)中，如維生素A的全合成過程中的一個重要中間體。
中文別名 環(huán)己基丙酸-2-丙烯酯;環(huán)己基丙酸烯丙酯;菠蘿酯;環(huán)己基丙酸烯丙基酯;環(huán)己基丙酸烯丙酯;3-環(huán)己基丙酸烯丙酯;3-環(huán)己烯基丙酸-2-烯丙酯;菠蘿酯,環(huán)己基丙酸-2-丙烯酯
CAS No. 2705-87-5
EINECS號 220-292-5
分 子 式 C12H20O2
分 子 量 196.29
物化性質(zhì) 無色或淡黃色透明液體，具有菠蘿似香氣和滋味。沸點91℃(133Pa)?；烊苡谝掖肌⒁颐?、氯仿和非揮發(fā)性油，幾乎不溶于水和甘油
沸點91 °C1 mm Hg(lit.)
相對密度 0.948 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.46(lit.)
閃點 227 °F
用途 飲料、糖果、食品工業(yè)的常用香料，也用于化妝品工業(yè)與醫(yī)藥工業(yè)中，如維生素A的全合成過程中的一個重要中間體。