名 稱(chēng)：磷酸三鈉
CAS 號(hào)：7601-54-9
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：96%.98%
包 裝：25Kg、50Kg內(nèi)塑外編袋裝；
產(chǎn) 地：國(guó)產(chǎn)
詳細(xì)介紹：
名 稱(chēng)：磷酸三鈉
C AS：7601-54-9含量:96%.98%
包裝：25Kg、50Kg內(nèi)塑外編袋裝
無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)水物或含1～12分子的結(jié)晶水，無(wú)臭。十二水合物熔點(diǎn)73.4℃，相對(duì)密度d20201.62。加熱至55～65℃成十水物，加熱至60～100℃成六水物，加熱到100℃以上成為一水物，加熱到212℃以上成為無(wú)水物。易溶于水(28.3g/100mL)，不溶于乙醇。在干燥空氣中易潮解風(fēng)化，生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在水中幾乎完全分解為磷酸氫二鈉和氫氧化鈉，
作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國(guó)規(guī)定可用于奶酪，最大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、魚(yú)、蝦和蟹中最大使用量為3.0g/kg；在罐頭、果汁、飲料和奶制品中最大使用量為0.5g/kg。
用作分析試劑和軟水劑，還用于糖的提純
用作軟水劑和洗滌劑，鍋爐防垢劑，印染時(shí)的固色劑，織物的絲光增強(qiáng)劑，金屬腐蝕阻化劑或防銹劑。搪瓷工業(yè)用作助熔劑、脫色劑。制革業(yè)中用作生皮去脂劑和脫膠劑。